Voici une photo de la sortie à la Confrérie des Chevaliers de l'entrecôte. Le grand chapitre s'est tenu le samedi 31 mars a Evron.
Après un questionnaire pointu sur la viande, François a été intronisé,
très impressionné par la taille du couteau!!!!!!!!!!.
La soirée fut agréable et conviviale avec la participation d'un magicien...
Le but et l'objectif de notre Confrérie est de remettre à l'honneur les abats et en promouvoir la diversité des goûts, déguster et diffuser des recettes d'abats, retrouver l'histoire majestueuse de ces bas morceaux, faire apprécier leur valeur nutritive..... C'EST PLUS Q' UNE MISSION, C'EST UN DEVOIR.
"A table rien de nous Abat's"