Le but et l'objectif de notre Confrérie est de remettre à l'honneur les abats et en promouvoir la diversité des goûts, déguster et diffuser des recettes d'abats, retrouver l'histoire majestueuse de ces bas morceaux, faire apprécier leur valeur nutritive..... C'EST PLUS Q' UNE MISSION, C'EST UN DEVOIR.
"A table rien de nous Abat's"
samedi 29 novembre 2008
Confrérie du Canard de Challans
Nos disciples Jeanne, Christian et Arlette, intronisée à cette occasion nous proposent ces photos...
samedi 22 novembre 2008
dimanche 16 novembre 2008
Confrérie de la Gastronomie de Flers
Nos amis Jeanne et Christian nous font partager quelques photos de ce Grand Chapitre...
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